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香炸薯条

1、先把土豆去皮。 2、切成条形。 3、放入清水中浸泡。 4、锅中倒入小半锅清水,水开时下入土豆条,煮变色后捞出。 5、沥岀水。 6、锅中烧开油,放入薯条,转小火炸至金黄酥脆,捞岀沥油,装盘即可。 喜欢吃香脆薯条的话,可将薯条各复炸一次。

土豆去皮切成筷子粗细的条状泡在清水里备用。 烧锅沸水,放入切好的土豆条,煮至五六分熟时捞出用过凉。 把过凉的土豆条放在大碗里,倒入纯牛奶,牛奶的量要没过土豆条。 盖上保鲜膜,冷藏过夜。 捞出,彻底晾干表面水分后,放入冰箱冷冻。冻成...

1、土豆削皮切粗条,不要切的太细了。 2、切完的薯条用水冲洗一两遍把表面的淀粉洗掉,将土豆煮一下并晒干。 3、将沥干的土豆放入油锅炸一下。 4、放入冰箱随吃随用。 5、想吃的时候用中小火炸到土豆条变硬,颜色有点上色到淡黄色就可以出锅了。

炸土豆条原料: 净土豆500克,植物油1000克(实耗30克左右),盐少许。 烹饪方法: 1.将削去皮的土豆切成0.5厘米厚立方,4厘米长的方条,用清水洗净,用漏勺控干水分。 2.炒锅上火,放入植物油烧热,待至烟将要冒烟时,将土豆条放入,在旺火上炸,...

对的,泡在牛奶里,然后放在冰箱里冷藏一晚,第二天就可以进行炸制了

薯条和薯片不一样,厚度大里面含的水分相对较大,可以尝试将温度适当降低、延长油炸时间看看。

1、先把土豆去皮。 2、切成条形。 3、放入清水中浸泡。 4、锅中倒入小半锅清水,水开时下入土豆条,煮变色后捞出。 5、沥岀水。 6、锅中烧开油,放入薯条,转小火炸至金黄酥脆,捞岀沥油,装盘即可。 喜欢吃香脆薯条的话,可将薯条各复炸一次。

您好~~薯条的5种做法哦: 一、 原料:土豆、盐、油。 做法: 1、将土豆去皮洗净,切成长条状,放入水中备用; 2、将切好的土豆条放入沸水中煮3分钟,捞出沥干水分晾凉; 3、可用厨房纸吸干水份,然后放入冰箱中冷冻。(放冰箱前一定要水份干掉,...

1、将红薯去皮切成均匀的薄片,越薄越好。 2、并放在太阳光下晒约1个小时左右 3、将晒好的薯片...

麦当劳薯条的做法: 1、麦当劳的薯条是用土豆粉加工成型的(土豆粉不是淀粉是一种含有纤维较多的粉状物,比淀粉粗的多,确切的说是土豆颗粒)。 2、在加工运输过程中是在速冻的条件下,所以能保证其形状整齐好看。 3、在炸的时候油中不是单纯的...

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